Bodegas Clos Pachem 1507

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HARQUITECTES
Josep Ricart Ulldemolins
Xavier Ros Majó
Roger Tudó Galí
David Lorente Ibáñez

Un productor de vinos del Priorat necesitaba una nueva bodega en una parcela en “L”, colindando con la iglesia, en el corazón del pueblo de Gratallops. El reto fue que el propio edificio contribuyera a la elaboración “biodinámica” de los vinos a partir de principios pasivos.

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Jesús Granada, Adrià Goula

Se crean dos ámbitos: un gran volumen de planta rectangular, la nave, donde se ubica la producción, y el espacio restante en forma de “Z”, el pasaje, una calle interior que rodea la nave siguiendo la medianera de piedra. La nave es el espacio central de la bodega y el más exigente en estabilidad higrotérmica. Su triple altura favorece la estratificación del aire caliente en la parte alta, lejos de las tinas. Los muros cerámicos de carga, de hasta 1,75 m de espesor, con múltiples capas, crean cámaras de circulación de aire que refrigeran el espacio.

Jesús Granada, Adrià Goula
Jesús Granada, Adrià Goula

La cubierta actúa como techo refrescante aprovechando la radiación nocturna del cielo para enfriarse mediante un sistema cerrado de recirculación de agua. En planta baja se abren cavidades a modo de “capillas”, que conectan visualmente nave y pasaje. El pasaje es una transición térmica hacia la bodega. Su cubierta es vegetal, almacena la lluvia, refresca el ambiente y evita la radiación solar directa. Las fachadas a la calle se revisten con una capa fina de mortero de cal que ayuda a contextualizar el edificio en el pueblo. La presencia externa es más vernácula, pero al entrar los sistemas constructivos se deconstruyen y muestran la naturaleza del edificio.

Jesús Granada, Adrià Goula

General information

Bodegas Clos Pachem 1507

YEAR

2019

Option to visit

Visita concertada

Address

C/ de la font, 1

43737 Gratallons - Tarragona -Gratallons

Latitude: 41.192745558

Longitude: 0.7759789571

Classification

Built area

501 - 5000 m²

Awards

FAD 2020 (Nominee - Architecture)

XV BEAU (Awarded - Works overview)

Involved architects

David Lorente Ibáñez

David Lorente Ibáñez

Josep Ricart Ulldemolins

Josep Ricart Ulldemolins

Roger Tudó Galí

Roger Tudó Galí

Xavier Ros Majó

Xavier Ros Majó

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XV BEAU

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  • Jesús Granada, Adrià Goula
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41.192745558 0.7759789571 3e5ce8a7-51d6-4a3d-b033-43633042a8c5 Construida
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